Voir, c'est acheter ! C'est pourquoi la boucherie moderne est aussi une grande vitrine. Nous mangeons moins de viande, mais lorsque nous mangeons de la viande, nous voulons aussi quelque chose de spécial et de qualité. Les comptoirs sont complétés par des vitrines de haute qualité et les armoirs de maturation ne manquent pas non plus. De plus en plus de bouchers choisissent également de proposer des plats cuisinés frais ou des soupes surgelées. Ces produits reçoivent également l'attention qu'ils méritent dans notre équipement.